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院
外原本还在琢磨着怎么讨好宴
光,好为自己的嘴
谋福利的人,脑
里费尽心思才想好的词,在馄饨的暴击
,彻底空白了。
大嘴
嗷呜一
,就是一粒馄饨。馄饨个
不大,颜亮是个贪心的,这么好吃的馄饨一次只吃一粒怎么够。他
是仗着人有两个腮帮
,一次
去俩。院
外
的人看见了,都快嫉妒死了。
他们
里除了馄饨,什么也看不见。
之前反复捶打那么久的燕
,他都没不耐烦。这会剁个
馅而已,
的工夫还没燕
,宴
光自然更不会偷懒。
馄饨
直接
锅煮,是燕
面片汤。馄饨
切成细条再
锅煮,是燕
面。加
菜炒熟,是炒燕
,怎么吃都可以。
“这馄饨
好特别!”好东西吃多了,再吃到
味,同舟小队的人也能说
个一二三来。这馄饨一
,颜亮就
锐地发现馄饨
的独到之
:“
觉不用包馅,混沌
直接
锅煮,我都能吃三碗。”
宴
光取
一块变异猪
,猪
是
瘦
,一丁

都没有。
猪骨汤原本就很香了,汤沸腾后
燕
馄饨,等燕
馄饨都煮得浮了起来,香味就更
了。
锅之前加
葱
,神仙也扛不住这味
。反正宴
光一撤禁制,同舟小队的人就如狼似虎地围了过来:“今天吃的是馄饨啊!”
一
人家两
不说,而且就好比现在,此刻颜亮嘴
鼓鼓的,正在嚼馄饨。两手也没消停,一手端着碗,另一手则拿着调羹。调羹里挤挤挨挨地卧着两只馄饨,显然是接
来要吃的。
剁成馅。不过单纯的
馅不够鲜。想要馄饨吃起来鲜
,宴
光往
馅里,加
一些晒好的变异虾
。虾
也要剁碎,剁到吃不
虾
为止。除了虾
之外,宴
光还加
一
调味粉调味。
捶打的过程里,宴
光心念一动,一坛淀粉从须弥芥
转移到他手边。边捶打
泥,边时不时地,往盆里撒些淀粉。为了方便
各
面
,宴
光之前磨了不少大米粉、地瓜粉、玉米粉、绿豆粉之类的各
粉。放在须弥芥
里,随取随用。
擀
来的,燕
却是捶打
来的。燕
馄饨的灵魂,就在于这一层特殊的燕
上。
吃法多样百变。

准备好了,馅也不能少。依旧是变异猪
。还是选的瘦
。
这样锤打
来的燕
,
才会更好。不会有的地方粉多了,有的地方
厚了。
这段时间
来,除了馋宴
光
的
之外,他们就光嫉妒人了。不过同样是他们嫉妒的对象,那么多每次不落,都能吃到
的人里,最拉他们仇恨的,就是颜亮了。
加淀粉,锤,加淀粉,锤。周而复始。像个没
的工
人。换个人这么
时间反复锤打
来,手早酸了。宴
光倒不累,依旧能保持着匀速。每一次锤打的间隔,毫无变化,每次撒
去的淀粉,也不多不少,用量一直和第一次一致。
怎么看怎么好吃。
上万次捶打
来,
泥已经不能叫泥了。燕
的
形已经
来了。原本像一张厚厚的
饼
似的
泥,此刻看来,已经有了
的样
。
宴
光将大锤
收起来,手指微动,灵气纵横
错,呼
间,便将大张的燕
切割成无数小片。每片八厘米见方。
瘦
洗
净,切丁。拿
一个大盆,宴
光将切好的
丁放
去。指尖引动灵气,一
锋利的灵气就被送
盆里。灵气聚成的锋刃轻易就将瘦
绞成了
沫。绞
的途中,宴
光往盆里
了一些盐,又放了一些碱粉。灵气刃将这些
材全都绞碎,搅拌均匀后,这才散去。
宴
光率先给自己舀了一碗。舀一只燕
馄饨送
嘴,宴
光满意得眯起
。再看看其他人,显然也都沉浸在小馄饨的
味里。
馅剁好后,就是包了。取一张燕
,挖一块一分钱
币大小的
馅放上去,将
对折,手指包攥一
就好。包馄饨是这一整
制作
程里,最简单的一个程序。用不着像包
一样讲究十八个褶,也不像饺
一样要
漂亮的
边。
汤底是拿猪骨炖的。炖好后仔细撇了油,清清亮亮。
泥在锤
底
延伸开来,从扁扁的一团,开始一
一
变薄,变大。装着
泥的大盆,也随着
泥的变大,而变大。
泥混了淀粉,在宴
光一
接一
,不停的锤打之
,原本成团的
泥,渐渐被锤得扁平。
锤打
来的燕
十分大张,比明星走秀的红毯还
,还大。
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因为连
都是
的。这样的燕
馄饨,直接拿清
煮,都滋味十足。不过宴
光还是熬了汤底。
不需要什么复杂的手法,只要
能兜住馅不被煮开,就可以了。
因为简单,宴
光包的速度就很快了。再加上灵气大手帮忙。半个多小时,所有馄饨就全包好了。
不
泥怎么变化,大盆始终能完
地把
泥装
,还留
给宴
光捶打的空间。
燕
并不像面
那般
烂,它是韧韧的,有嚼劲的。这样的燕
久煮不烂,越煮越香。
好吃,馅料调味也
。
馅鲜
,骨汤
郁。
别说,宴
光看的介绍燕
馄饨怎么制作的那本菜谱上,还真有直接用馄饨
成的
。
沫绞成泥。绞好后,宴
光拿
一柄锤
,锤打在
泥上。
馅照样要剁得足够细腻才能用。好在宴
光虽然在
菜的时候,喜
调整时间
速避免等待。但真需要耐
心来的时候,他也很耐得住
。
修真者的
素质摆在那,再加上常年
饭,宴
光有一
和他俊秀外表毫不符合的怪力。他力气大,轻易就能
泥捶打得很细腻。
好的燕
举起来是能透光的。宴
光手底
的这张,就是如此。
小巧玲珑的馄饨卧在骨汤里,馄饨的裙边像是
的燕尾一样灵秀,又像鱼尾一样袅娜。馄饨
薄,包着馅料的地方,隐隐透了些粉
来。是
馅的颜
。
继续加粉,继续捶打。燕
变得又宽又广,轻薄得和纸一样。
馅粉
,燕
洁白。这样的燕
馄饨盛在汤
里,就犹如一尾尾粉白的小鱼在游戏。撒在最上面的葱
,就好比
面的浮萍,越发给这碗汤增添了灵气。
实在是这小伙
吃相太嚣张了。