第三十一章 朱氏re卤(2/2)

刮所有的油脂放在一边，这些油脂可以用来熬油皂。

开始卤制。

他只能往里面多加一些。

“咕嘟”咽了一。

几个厨看见这一大锅的。

看得冯音音和翠儿笑得枝颤，波涛汹涌。

结果的话风立就变了。

“呕好臭！”

刚开准备说：“你看，我现在一都不觉得臭了”

里面的拿来洗净，再次锅。

但是放在朱丰的这盘菜面前，他觉自己是个弟弟。

朱丰厨房，将这些都扔一大锅之中。

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他很庆幸，朱家有足够的调料。

朱丰将菜递到他面前。

结果了厨房，就看见一盆猪，被放在一边，几个人们准备拿去扔掉。

可以说少爷七八岁开始，自己就一直陪在少爷的边伺候他。

朱丰端着一盘爆炒猪来到他们的面前。

厨里，有一个烧菜烧的最好的大师傅，名叫葛定民。

虽然可能有些调料的效果会烧烧差些，但也聊胜于无。

这么久，他从来没有过一次厨房。

葛定民也不不嘴，用手捻起一块，就了嘴中。

加了朱丰调的大梁卤料。

其实刚才朱丰闲来无事，想厨房指导一朱府的厨们，将一些后世的菜式教给他们。

于是就主动的理起了这个。

今天的朱丰，这是什么况？

在所有人目瞪呆的表之中。

“我刚开始的时候，也是和你们一样的觉”

一直以来，他都被冠以大厨的名号。

“你们几个看好了。我今天教你们炒菜！”

朱丰说着就从盆里拿起一条猪，放在自己的鼻前。

他在外面理的时候，厨房里的几个厨在背后偷偷的嗤笑他。

焯过后，将中的浮沫都去掉。

“要不要尝一？”

自己服侍了少爷十多年。

甚至连碗都没有洗过一只。

却一都没有看朱丰，一直盯着那爆炒猪看。

朱丰娴熟的往锅里倒酒，扔生姜和葱片。

比如酒，这度数，实在是有些低。

“比如你们现在觉得这个很臭，但是你们在这里的时间久了，就会不觉得臭了”

“当然可以啊！”

他哪里来这样的厨艺？且不说这盘菜好不好吃，就这手法，已经是满分了。

朱丰熟练的在中加面粉，酒，盐，将洗了一遍又一遍。

一刻钟后。

心中都是一阵惋惜。

很快原本还有些泛黄的猪，已经成了一盆白里透红的材。

朱丰拿起一节猪，熟练的切成小段。

他闻着朱丰手中那盘爆炒猪，散发来的香味。

“少爷，我可以尝一嘛？”

低声说着：“这少爷怕不是疯了，没东西玩了，居然开始玩了！”

朱丰立就想到了很多好吃的菜式，什么卤大，什么爆炒大，香，哪一样不是经典？

葛定民一脸期待的说。

翠儿已经完全麻了

“完了，这锅不净了，要洗上20遍才能用了！”

“只是现在嘛！”