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阿亮很快就摇
了:“这我跟我老婆复盘了,小
是必不可少的,但就这事儿也没必要搞这些事
,我倒是没认识有人跟上
检查的熟悉的人,也没办法让上
那些人这么
合。实在找不
原因了,我坐在那里焦
烂额的,我老婆看见了嫌我烦。”
“能解决店铺的问题也就没关系了,这人说不定他本来就
了什么,你都没发现,现在只不过被揭
了。”
既然决定了卖什么,那就要选人手,第一次开快闪店,莫浔想去镇场,谢友灵留在公司
理事务,这个主意是钱小璇提
来的,莫浔就带钱小璇去了。
那
菜的,像烧
店这类的,就容易少客
,毕竟这些一个人吃少,都是组团吃的,一家店还可以,但是这些店铺多了之后,就是会分
的。
糯的
吃起来非常好,果茶的味
最重
的是茶容易有苦味,饮料喝起来
验
很不错,但制作成冰淇淋怎么都有
奇奇怪怪的,后来又调试几次、沟通了几次, 终于将茶味调整到最完
,打开包装能闻到香味, 吃
去不会有苦味。
; “当初我也邀请你去我们后厨看过,标准还是可以的嘛。”
就因为这个,莫浔被打动了。
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线
和门店一起开卖, 能
引不少客人。
所以他才跑
来的,这话可不好意思说
来,但莫浔笑了,也清楚他的意思,不纠结到底是被赶
来的还是特意来的,能过来也算是有心了。
店铺就在友店隔
,莫浔过去时候跟对方老板见面,是一个女
,一
漂亮的
卷发,一
就看得
迷。
他们这波人正
脑风暴这些事
中,还没有好的策划,这时候阿亮又过来了,面上的表
已经舒展开了,不再愁眉苦脸的但也没开心起来。
这也是小事,那就整改再让对方检查,可依旧说卫生不合格,阿亮这就火大了,连夜坐车回来,第二天一早去询问,对方就说卫生条件不过关继续整改,也不知
为什么。
这个意见所有人都采纳了,钱小璇这期新品就是冰淇淋,首先就跟果茶味
结合起来,制作成冰
,她们都试过了。
莫浔
,两人能欣赏对方也是因为这个卫生要求,其他店铺觉得
材
得
净就行了,厨房卫生要求不用那么
,但阿亮对此还是有自己的标准的,
饭的地方只能是
净的。
阿亮正开心地吃着篮
里面另外的零
,听莫浔这话听了动作,看了她一
,似乎是觉得她说得有
理的样
,

,捞了不少零
走了。
莫浔和翟乐成、钱小璇几个人一起
脑风暴了一会儿, 钱小璇提议:“炒冰吧!也可以卖我们现场
的果茶,完全就可以搭
着买,到时候我们的冰淇淋也可以上市卖, 相当于是广告。”
但人
也是会爆满的,这条街上都是
店,虽然
材都不一样,但吃饭的人
照样是会被分
的,像早餐店和汤粉店这
小店铺,就靠平日中餐晚餐赚钱的,还是很稳定的。
莫浔
睛亮了,这到时候好办法,快闪店虽然肯定费时费力,但很造势啊!
“你的店铺名气比我们的要大,全国都知
你们的牌
,就算不知
糕一摆,大家又恍然大悟,原来平时买的
糕跟莫家饭店有关系。”
总之这个新品也
了不少时间开发,钱小璇真愁宣传呢, 这次快闪店是双赢的局面, 要是
得不错,总店也可以开一个。
莫浔摇
笑,也
了接待室继续去忙活了,最近他们又扩张了一家店,虽然有系统傍
,只要有钱有人手,把店铺解锁了很容易就可以开店了。
莫浔愁。
莫浔跟着皱眉
,“你得罪了谁?”
第42章 炒冰快闪店
毕竟会
来吃饭,和会专门来这里吃饭的客人基本上算是固定了,节假日周末人
会多,也是比不可免的少人。
他叹气,“刚好
差
错被检查
来了,他不敢说实话,就说莫名其妙封了,之前
手的货都销毁了,我去找我们会计才发现对不上,真是……好歹也跟了我几年,我不给他提工资,是想直接当奖金给他的,怪我没早
透气。”
他的朋友在别的省份开了一个分店,想问她要不要
快闪店。
店址不需要她们烦恼, 选卖什么才是关键,阿亮朋友的店铺开的特
小龙虾和蟹煲还有地方小炒, 那他们肯定不会选一样的, 最好是便捷位置不需要很大的。
“那当然好啊!这快闪店确实有意思。”
阿亮摇摇
,还是不想接受的样
,不过他抬
看莫浔,
笑容:“上次心里就想着我的事了,忘记跟你说我找你是有事
的。”
所以听说被举报卫生安全的时候,阿亮一
也没在意过,店
都
理好的,果然来了人检查,谁想对方检查一次之后就直接发了通知让他的店铺关门整改,不然不给再次开门。
“
次再来找你。”
看办公室的人都离开了,阿亮才说:“真被你说到了,是那个店
搞鬼的,之前提
要涨薪我没同意,他就故意收了差的货,捞油
,跟我说很困难。”
现在店铺三十家,
照正常来说已经不算少了,可莫浔不满足,是应该要多
引
人
过来。
莫浔思考了一会儿,说
:“你想没想过是店里面的人的问题。”
莫浔觉得阿亮真是贵人, 在她焦
烂额的时候给了新的路
,快闪店这个概念要说赚钱那还真不一定,她最重要是打响品牌和引起讨论。